Samedi 27 août 2022 - Escapade gourmande 🍽 🥂 de Pompertuzat à la maison éclusière de Vic 👫 ☀️. Retour à la frontale et rencontre avec un sanglier 🐗 ! Le Canal du Midi est un site touristique emblématique du Sud de la France. C’est en flânant le long de ses berges, en buvant un verre à la terrasse d’une maison éclusière ou encore en naviguant dessus quelques heures, que vous aussi, vous tomberez sous le charme de ce cours d’eau, qui regorge de plus d’une surprise ! Achevé en 1681 après 14 années de travaux, il avait pour but de faciliter et rendre plus sûr le transport des marchandises. Sa construction est le fruit du génie de Pierre-Paul Riquet, homme d’affaires natif de Béziers, qui s’était lancé le défi spectaculaire de créer un canal pour relier, via la Garonne, l’océan Atlantique à la mer Méditerranée. Aujourd'hui, il s'agit de l'une des plus belles voies navigables du monde. Ce qui lui vaut depuis 1996 d’être classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO.

Canal du Midi