Le tour de l'étang de Canet ou de Saint-Nazaire depuis Saint-Cyprien Plage
Date : Vendredi 8 juillet 2022
Météo : Grand ciel bleu, Tramontane
Difficultés : Longueur du circuit
Localisation : Pyrénées-Orientales
Dénivelé : quasi nul
Durée : 3 h 30 min
Carte IGN 1 : 25 000 : n° 2548 OT
Etapes :
Saint-Cyprien Plage
Cabanes de pêcheurs
La Marenda
Château de l'Esparró / Esparrou
Saint-Nazaire
Alénya
Golf de Saint-Cyprien
Saint-Cyprien Plage
De gauche à droite : la chaîne des Albères, le massif du Canigou, le Madres et le Dourmidou.
Gros plan sur le massif du Canigou
Étang de Canet ou de Saint-Nazaire agité par les rafales de tramontane !
Au fond : le Pech de Bugarach qui est le toit des Corbières, le Mont Tauch, la Serra de Vingrau et le Montolier de Perellós.
Cabanes de pêcheurs
Le village de pêcheurs de Canet se compose d’une dizaine de cabanes faites en bois, cannes de Provence et sanils.
Ces cabanes réhabilitées à partir de 1993, avec des matériaux traditionnels (plus résistants et étanches),
sont utilisées de nos jours comme lieu de stockage pour entreposer le matériel de pêche.
Chaque cabane, d’une superficie de 20 m², se compose de trois pièces cloisonnées à l’aide de claies en roseaux :
une pièce centrale qui sert de séjour/cuisine, une chambre pour se reposer
et une remise où l’on entrepose les filets et le matériel de pêche.
Les cabanes opposent leurs formes arrondies à la Tramontane, qui est le vent dominant ici en bord de mer.
La pêche sur l’étang de Canet s’exerce depuis 1265.
La période de pêche s’étend d’octobre à décembre et de mars à mai.
En 2017, ce sont six pêcheurs qui étaient encore en activité sur l’étang.
On prélève ici jusqu’à 20 tonnes d’anguilles par an.
Anguilles qui serviront d’ailleurs à préparer le plat emblématique des pêcheurs de l’étang : la bullinada.
Au fond : la chaîne des Albères.
Château de l'Esparró / Esparrou
Chaîne des Albères
De gauche à droite : la chaîne des Albères et le massif du Canigou.
Étang de Canet ou de Saint-Nazaire
Chaîne des Albères
Étang de Canet ou de Saint-Nazaire
Au fond : la chaîne des Albères.
Massif du Canigou